User: victoria23

vicky2386

@victoria23
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2 Quesos ricotta, uno Suave y cremoso, de alta humedad y el otro queso ricotta Blanco, mantecosos, firmes.
Queso ricotta más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa. Además, con altos niveles de contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 90 de suero:10 de leche descremada
más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa y de alta aceptabilidad general. Además, tuvieron altos niveles de contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 90 de suero:10 de leche descremada
son blancos, cremosos, alta aceptabilidad.
Recuperación proteica, humedad, ligereza y verdor.
proceso de descremado de la leche, Oil Painting
Queso ricotta Suaves y cremosos, alta humedad 
queso ricotta Blancos, mantecosos, firmes.
Queso ricota más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa. Además, con altos niveles de contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 90 de suero:10 de leche descremada
más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa y de alta aceptabilidad general. Además, tuvieron altos niveles de recuperación proteica, contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 90 de suero:10 de leche descremada
son blancos, cremosos, alta aceptabilidad.
Recuperación proteica, humedad, ligereza y verdor.
Proceso en el que se descremo parte de la leche para separar la crema, quedando leche descremada para el experimento, la leche restante se utilizó para producir queso cheddar y el suero que se obtuvo durante el proceso fue almacenado para luego elaborar queso ricotta . , Oil Painting
Queso ricotta más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa, con altos niveles de contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, más blancos, de color consistente, de apariencia uniforme, de sabor mantecoso, fácilmente untables, de textura cremosa. Además, tuvieron altos niveles de contenido de humedad, firmeza, trabajo de corte, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 90 de suero:10 de leche descremada
son blancos, cremosos.
Recuperación proteica, humedad, ligereza y verdor.
Quesos ricota, elaborado con 70 de suero:30 de leche y 80 suero:20 leche descremada
es ligeramente ácido, aroma a cheddar, firme y granular.
Proteína alta, recuperación de sólidos, amarillez.
Se descremo parte de la leche para separar la crema, quedando leche descremada para el experimento, la leche restante se utilizó para producir queso cheddar y el suero que se obtuvo durante el proceso fue almacenado para luego elaborar queso ricotta . , Oil Painting